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勺勺客公司2018年工作總結及表彰大會

作者:侯新彥  更新時間:2019-01-23 13:28 (已瀏覽 次)

新時代 勺勺公司 凝心聚力 共謀發展創佳績
迎新歲 同心同行 鍥而不舍 續寫發展新篇章
                       ——公司“贏夢2019”年會盛典紀實
    一元復始,所有過往皆為序章。2019年1月19日,西安勺勺客餐飲服務有限公司2018年度工作總結暨表彰大會在公司總部西安隆重召開。至此新春佳節即將來臨之際,這場年會盛典聚集了公司陜、甘、寧、蒙等60余餐廳項目負責人及加盟店代表,與公司領導共計70人歡聚一堂,圈點工作得失、指點來年方向,聯誼情感、同賀新歲。
    本次大會歷時一天,上午7點30分簽到并領取會務手冊等資料結束后,在公司黨支部書記李軍同志的主持下,8點準時將2018年度工作總結暨表彰大會拉開了帷幕,宣布完此次會議期間紀律規定,全體起立隨著伴奏唱響國歌,隨后逐一介紹了出席本次大會的公司領導及各位參會代表。

    公司總經理賈紅妮女士為大會致辭,并對遠道而來的各位管理干部表示熱烈歡迎,還對全年奮戰在一線的全體員工表示了工作肯定和衷心的感謝。
    今年的盛會革新以往年會的慣例,首先由公司副總經理宋毓亮根據大會議程,代表賈紅妮總經理做公司2018年工作總結及2019年工作部署報告,宋副總用鏗鏘有力的聲音號召和引領與會代表緊密圍繞在賈紅妮總經理周圍續寫勺勺客公司和諧、穩健、可持續發展的新篇章!

    副總經理宋毓亮在匯報第一部分2018年工作完成情況中總結到:過去的一年公司領導班子經過業務磨合、逐步摸索出適應公司自身發展的謀略之路,通過不懈努力,公司人事管理改革繼續深化,培養和提拔優秀人才走上管理崗位,同時將企業管理成本和利潤率調整,對重點崗位進行激勵,穩定員工隊伍,增強服務保障力度。
    在黨建工作方面,公司黨支部從2016年成立之初的3人經過3年的發展,逐步走創新融合之路,發展到現在12名的黨群隊伍,全年黨建工作緊鑼密鼓的走出了一串極具政治使命感的黨員先鋒腳印。有黨的大政方針引領,公司2018年所保障的66家服務網點均成功續約,并相繼新增開西安市未央區交通運輸局職工餐廳、未央大廈職工餐廳、陜西法士特汽車傳動集團有限責任公司咸陽精密機械分公司職工餐廳、西安市第六十六中學食堂、國家稅務總局雁塔分局職工餐廳、西安電子城稅務所職工餐廳、西安等駕坡稅務所職工餐廳、西安魚化寨稅務所職工餐廳、西安小寨稅務所職工餐廳、西安風險管理局職工餐廳的經營項目,新增員工近二百人之多,年內市場拓展總體效果顯著,業務領域得到橫向延伸。
    經過2018年服務保障實踐經營深入運行,公司已成長為經營誠實守信、技能實力超群、服務熱情周到、保障業績突出的實力派企業,公司也獲得了多項行業殊榮,其社會知名度與日俱增,勺勺客餐飲品牌廣泛認可,“玉之美·勺勺客”社會地位空前提高。公司文化建設取得突破,交流互動深入開展,新的一年將繼續出臺新政策,使彩報管理工作持續升華,發揮其最大宣傳導向作用。公司全員上下一心,嚴格執行操作生產服務規范,年內獲得《食品安全管理體系認證》、《質量管理體系認證》、《職業健康安全管理體系認證》和《環境管理體系認證證書》,規范管理經營取得重大成果。技術交流活動穩步推進,產品研發委員會舉辦四期高質量交流互動峰會,獲得獎項的個人和集體近百人次,尤其第三屆展“春華秋實”品“勺勺美味”成為本年度規模最大、規格最高、亮點最多的活動。公司除了認真組織、積極參與各點的技術交流之外,還組隊參加了餐飲行業技能大賽,切磋交流技藝均獲得優異成績,彰顯公司技術實力。
    全年基層服務保障平穩有序,安監考核持續規范。落實到位2018年制定的“安全生產五個百分之百”,安全管理工作指標順利實現。把安全知識培訓、食品安全知識競賽列入年度安全工作大會之中,又是一次改革大嘗試,新穎獨特,亮點頗多,值得總結。通過2018年的努力,公司的培訓工作取得了積極進展,分別對前廳服務、烹飪技能和理論、食品安全管理等內容進行系統培訓,全年累計200次以上,共有3000人次以上接受培訓,使員工學到專業技能技巧,素質也得到不同程度提高。
    副總經理宋毓亮在匯報2019年工作部署時指出加強基層服務網點管理班子的隊伍建設,提高干部隊伍素質,持續增強安全監督考核管理,杜絕安全事故發生,加大專業技能培訓力度,提升服務保障能力,精心維護“玉之美·勺勺客”品牌,用心守護具有勺勺客自身特色的團餐市場。堅持以《員工手冊》、《雙認證文件規程》的文件精神來統一思想,堅持“管理規范、工作公正、甘當責任”的工作指導方針,做務實進取、扎實認真、不走形式的勺勺客人。要求各位餐廳負責人落實好2019年工作八項硬指標,保證安全零事故,考核要達標,出現安全問題責任追查到底、擔責到底,做到工作“四明確”,理順服務程序,堅持對標服務,抓好飯菜質量和服務細節,與甲方保持良好的互動溝通,虛心接受甲方的意見和建議,實現互利雙贏。加強公司網站建設,發揮積極的社會輿論導向作用,做好彩報投稿質量管理工作,擴大公司文化彩報的影響力,讓公司和個人雙雙受益。開展服務網點競爭性創優活動,不斷完善公司獎懲辦法,加大人才甄選力度,凈化員工隊伍,改善員工福利待遇,全力建立社會統籌保險,完善勞保慰問制度,規劃員工個人發展生涯,確保員工隊伍穩定,增強服務能力。開展4次技術交流互動峰會,建立公司層面技術團隊,儲備技能骨干。服務網點負責人認真做好員工考勤和個人稅務管理工作,如實、準確、無誤的將考勤資料報呈公司財務部。繼續完善對加盟服務網點的管理辦法,找準合作共贏切入點,統一思想,為建成一流的勺勺客知名品牌而責利共擔。

    副總經理宋毓亮在代表賈紅妮總經理匯報完畢之后,各服務點參會代表依次走上主席臺就各自餐廳管理工作分別從不同方面進行了長達5小時的總結發言。細心聆聽各位管理代表的匯報發言,總能捕捉到有建樹、有高度、實用易執行的工作好辦法。
    下午4點,全體參會代表移師公司川渝人家一樓宴會大廳,由公司餐飲總監姜六喜同志和公司服務部經理馮艷輝女士共同宣布本次年度頒獎盛典正式開始。
激昂渾厚的禮樂聲中,公司副總劉庫偉同志代表公司宣布了關于2018年度公司8個先進集體、6個先進班組、3個產品研發優秀團隊、3個安全標桿單位、3個彩報投稿先進單位及1名公司特殊貢獻獎,還有37名公司優秀管理干部和72名崗位工作表現突出的先進個人表彰決定。接下來進入本次大會最激動人心的頒獎時刻,賈紅妮總經理、宋毓亮副總、劉庫偉副總、姜六喜餐飲總監等領導陸續為2018年獲得榮譽的服務網點餐廳及獲獎精英頒發了榮譽牌匾、證書、獎杯和獎金,對一年來辛苦付出,不負公司領導重托,在一線服務網點扎實敬業、恪盡職守、認真管理、任勞任怨的勺勺客家人表示誠摯的感謝和祝賀,獲獎單位及個人在領獎舞臺上,用實際行動的回報詮釋了自身綜合素質、個人管理能力的完善與提高,實實在在為我們公司所有員工起到了積極表率作用。

頒獎盛典余音未消,屬于我們勺勺客人一年一度的狂歡節又拉開大幕,隨即“玉之美·勺勺客”“贏夢2019”聯歡文藝匯演在迎新春團拜晚宴現場上演,來自公司9個服務點餐廳的多名業余演職人員為本次年會的勝利召開奉獻了舞蹈、歌曲、戲曲、朗誦等形式多樣的13個助興節目。這些節目通過公司主持名嘴姜六喜領導和公司主持新秀馮艷輝經理的互動俏皮客串,緊緊的把現場抽獎環節與公司領導派發紅包活動巧妙銜接,使整個迎春團拜晚宴現場氣氛攀升至極點,仿佛置身會場的每位勺勺客人都已達到了人生巔峰!

    晚宴期間,公司賈紅妮總經理向在座諸位管理精英發表新年祝酒詞,向大家拜早年,祝大家在新的一年里身體健康、工作順利、闔家幸福!并向在春節期間仍堅守在一線工作崗位的干部職工表示誠摯的問候和衷心的感謝!希望各位代表向公司一線1600多名干部員工帶去公司領導班子對他們的新春祝福!同時也向公司全體員工家屬表示誠摯的新年問候和衷心的祝福!向過去和現在一直關心、支持公司事業發展的朋友們,表示最真誠的感謝和最崇高的敬意!
    晚8時許,歷時一天的緊張年度盛典在大家意猶未盡的余興中結束,各位參會代表領取年會禮品和帶著獲獎戰利品又披星戴月的踏上返回各自工作崗位的新征途。
玉之美勺勺客


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