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劉庫偉—副總經理

作者:西安勺勺客  更新時間:2019-11-20 19:15 (已瀏覽 次)

   劉庫偉男,陜西乾縣人。漢族,大專文化學歷。高級烹調技師、高級營養配餐員、國家食品安全管理員、陜西烹飪大師,陜西省烹飪大賽金獎獲得者、中國注冊廚師長、全國團餐技能大賽優秀指導。陜西省養生協會培訓部副主任,現就職于西安勺勺客餐飲服務有限公司副總經理。 

   19953月開始從事餐飲工作,至今有二十年行業工作經驗。參加陜西省第一屆烹飪技術大賽獲得個人面點金牌,團體賽金牌。 劉庫偉同志一心酷愛烹飪事業,勤學苦練,努力鉆研,練就一身過硬本領,烹調技術全面、嫻熟高超。精通淮揚菜、陜菜等各種烹調技法,尤其是在面點及風味小吃有自己的獨特見解,代表有榴蓮酥、金絲花籃、泡泡油糕和多種花樣包餃等具有地方特色的作品。民間小吃等品種受到外國有人極高的贊揚。 

   他鉆研業務,酷愛烹飪事業,尤其在成本控制、業務洽談有著自己多年豐富經驗。具有強烈的工作責任感和事業心,他以執著的敬業精神,務實創新的工作作風,嚴謹的服務態度,取得了一定的成績。為行業培養了精英人才,為中國烹飪教育事業做出了杰出的貢獻。


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