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賈紅妮—總經理

作者:西安勺勺客  更新時間:2019-11-20 18:53 (已瀏覽 次)

     賈紅妮,女,陜西藍田縣華胥鎮人。1973年10月生,漢族,中專學歷,高級中式烹調師、高級公共營養師,中國商業企業高級職業經理人、陜西餐飲業創新人物、陜西餐飲業特殊貢獻人物、陜西餐飲業領軍人物、改革開放四十周年突出貢獻人物、中國餐飲30年杰出人物獎、中國餐飲行業杰出企業家、中國團餐公益人物、全國商業優秀企業家、中國飯店協會團餐委專業委員會副理事長、中國烹飪協會團餐委員會委員、陜西省餐飲業商會副會長、陜西省餐飲業商會專業委員會副主任、西安“一滴水”慈善基金協會理事等職,現任西安勺勺客餐飲服務有限公司法人代表、執行董事。
   
     西安勺勺客餐飲服務有限公司在賈紅妮董事長的帶領下,在研發、創新、營銷等方面取得了優異的成績。公司連續幾年被陜西烹飪行業協會評為陜西省優秀餐飲企業,2010年又被陜西省烹協選為陜西省餐飲行業協會副會長單位,是西安市工商局在冊的陜西餐飲行業優秀企業、重合同守信用單位。
   
     2004年3月,公司名下東北仁佳食府所烹制的“醬香大骨頭”、“鱔絲撥魚”、“農家小院香”、“香辣大盆魚”四道佳肴被省烹協評定為陜西名菜,“蔥醬烙餅”評定為陜西名小吃,并多次在《三秦美食》上刊登。2007年8月公司名下的秦趣酒樓被省商務廳旅游局評為陜菜品牌店,同時榮獲“西安市餐飲優秀企業”。
   
     2001年8月至今,公司提供餐飲保障的長慶油田系統所屬的長慶興隆園員工餐廳、長慶靖邊基地員工餐廳、長慶水電廠機關餐廳、長慶油田國際事業部餐廳、長慶靖邊基地、長慶高陵產業園建設基地及物業處多處機關餐廳等26所員工餐廳,在餐飲服務與管理方面得到了油田公司的一致好評,中央電視臺、陜西電視臺、長慶電視臺、石油報進行多次報道,為長慶局公益事業處爭得了榮譽;多次被評為“先進班組 ”,中石油多家后勤單位紛紛前來參觀學習,在中石油系統贏得了聲譽,公司還為中石油所屬的測井集團員工餐廳、測井儀器廠員工餐廳和交大城市學院、陜西省農業廳以及西北水電設計院、公交六公司等學校、企事業單位員工餐廳提供餐飲保障都獲得了甲方的一致好評,在多年擔負社會生活保障中不斷摸索,持續改進,完善和健全了一整套切實可行餐飲管理和成本控制辦法,從崗位職責到操作標準,從采購入庫到售賣服務,每一個細節、關鍵點均給以控制,使公司的餐飲服務管理水平朝著更加規范、專業、現代化的方向發展,為陜省餐飲服務行業發展做出一定的貢獻。 
 

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