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提素質強能力、抓整治保安全

作者:興隆園—劉勝利  更新時間:2016-03-03 11:07 (已瀏覽 次)

    3月1日,西安勺勺客餐飲服務有限公司長慶興隆園餐廳以“提素質、強能力、抓整治、保安全、促規范”為主題專題會議,組織餐廳各檔口,所有員工積極開展了學習活動。公司董事長賈紅妮、總經理劉勇、安監部李軍經理出席會議……
    會議由餐廳經理劉勝利主持,首先餐廳前廳經理、后廚廚師長、各檔口負責人分別作了發言,餐廳經理劉勝利做總結。下來公司安監部經理李軍從近期巡檢各服務網點所發現的問題進行了分析解讀,強調公司安監部對各服務網點的巡檢力度和決心。公司總經理劉勇把公司122事件、226事件進行了通報,從公司制度和勞動紀律給大家進行了強調。公司董事長賈紅妮首先從安全方面要求大家做好各類安全事故發生的預防工作;下來讓大家從操作的細節和每一道環節入手,通過案列,讓大家做好節約工作。最后希望大家保持興隆園自己的特色服務,在今后的工作里把餐廳的各項工作和制度落到實處。
    通過學習活動,統一思想、提高認識,增強緊迫感和責任感,進一步提高了餐廳人員的綜合能力素質,為16年打下堅實的基礎。 



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