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精誠合作 匠心精神

作者:靖安項目部—張宏  更新時間:2016-04-18 10:11 (已瀏覽 次)

   “靖安項目部”品質質量提升活動
 
    為了進一步提高公司各服務網點的品質質量提升工作,4月12日中午公司工會主席付來讓同志、副總劉庫偉同志、安監部李軍同志在百忙之中一行三人來到靖安項目部。
    首先劉副總召集管理干部進行了工作對接和部署。由王經理、陳安全員及管理干部等陪同公司領導對公寓和餐廳、員工宿舍進行了全面檢查,檢查完后,把存在的一些問題進行了指正和現場整改。
    緊接著公司領導一行與甲方劉書記、餐廳候管理員、公寓李管理員進行了工作對接和溝通。對甲方領導所提出的問題進行了記錄和明確分工。
    12日晚上七點專題培訓由公司劉副總進行了勞務合同培訓,劉副總權威式把合同的每一個關鍵點進行了分析解讀,讓大家清清楚楚的知道自己的崗位的重要性,認清行業競爭激烈,讓大家牢記自己的使命感,責任感。
玉之美勺勺客
    13日從早上的開餐到晨會,公司領導都和大家在一起,中午付主席給大家傳授面點技藝,讓大家從配料到制作,每一個環節都手把手的進行指導,通過大家的努力,中午的戶縣軟面贏得甲方大家一致好評。晚上七點第二場專題培訓由付主席給大家專業式的講解面點基本常識專題培訓,通過現場互動讓大家了解到飯菜的質量確定企業的發展,無論是熱菜、面點、小吃都要做好做精,用心去做,把每一道產品做到讓大家認可滿意。
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    14日公司領導一行4︰30分進入廚房,付主席給大家開始了油糕的傳授,從前一天晚上的燙面,到包制每一個環節都講的那么精準、生動、到位,我們勺勺客真不虧是一家專業的餐飲公司。晚上離開會時間提前15分鐘,大家有秩序的進入會場,第三場的專業培訓由李經理進行QSHE的專題培訓,李經理風趣幽默,一開始用了幾個關鍵詞,把大家先吸引住。下來從食品保質期的認識、到餐廳常見的突發事件的應對給大家進行了解讀,通過現場模擬、互動讓大家輕松快樂的上了一堂專業課。
    通過三天專業培訓內容,通過多種形式的教學手段,培訓,向大家展示出我們勺勺客人的專業、敬業、愛崗的好作風。同時也讓大家認識到了自己崗位職責的重要性。明白了我們是一個精誠合作的團隊,相信在未來的日子里我們都將是最棒的!我為有這樣的大家庭而深感榮幸!更為有這樣的公司而感到驕傲和自豪!
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