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作者:高陵醫院—張雯 更新時間:2016-08-01 16:34 (已瀏覽 次)
——助力長慶職工醫院提升為二甲醫院
近日長慶職工醫院提升為二甲醫院,全院領導高度重視。做好我們食堂各方面的工作也不例外,公司領導高度重視,第一時間委派工會主席付來讓同志帶領熱菜師傅一名、面點師傅一名、服務員一名前來支援。
本次接待為期三天,一日三餐,接待的規格之高,品種之多,對于我們餐廳來講是一個新的挑戰,付主席和其它師傅前來起到了很大決定性的作用。付主席來到餐廳第一時間組織各檔口老大進行了接待前的碰頭,從每一道產品的設計到制作都進行了嚴密的安排。大家統一思想以陜菜、家常菜為主,突出地方口味。在陜西風味小吃做了特別的安排,付主席特別強調,要求大家要做到“精烹細作,品質領先”的原則,總技術指導由付主席親自擔任。
三天的接待工作每一天付主席都是來得最早,走得最晚,并穿上工服,來到操作間親自制作產品。當每一道產品上桌后,反饋下來的意見都說好,大家雖然很辛苦很累,但是每一位家人的臉上都露出洋溢的笑容。
通過三天全體家人的不懈努力,在現有的人員基礎上,我們保障原有的就餐正常的供應外,我們以高標準,高質量的產品和服務做好了這次接待工作,為長慶職工醫院提升為二甲醫院也做到了錦上添花。我們的付出贏得了甲方領導的高度贊揚,感謝公司領導的大力支持,感謝付主席的親自指導,感謝各位家人的齊心協力。一路有你,感恩永存!
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